こんにちは、管理人のりんぼぅです！
９月１８日放送の『ホンマでっか！？TV』では「知られざるお茶パワー」ということで、最新お茶情報を知ることができましたね。
ゲスト出演したぼる塾田辺さんは大のお茶好きということでしたが、スイーツのイメージが強いため意外に思った方も多いのではないでしょうか。
しかし、スイーツに欠かせないのは美味しいお茶ですよね。
スイーツ大好き田辺さんがおすすめする美味しいお茶は一体どんなお茶なのでしょうか。
田辺さん美味しいお茶たくさん知ってそうだな！
今回は番組でも話題になった台湾茶（烏龍茶）とルイボス茶の中で田辺さんおすすめの品を調べてみました！
するとどれも美肌作りに効果があることが分かりましたよ！
中国茶アドバイザー資格を保有する筆者がおすすめの淹れ方も解説しましたので一緒に確認していきましょう！
お茶好き！ぼる塾田辺さんおすすめ美肌効果ありの台湾茶（烏龍茶）とは？
スイーツ好きで知られるぼる塾田辺さんですが、実はお茶も大好きで、自宅には数十種類の茶葉が保管されているのだとか。
自身のYouTubeチャンネルでも「カフェが開けるほど」だと語っています。
田辺さんプロデュースのカフェとか最高！
田辺さんが好きなお茶の種類は多岐にわたり、紅茶やフレーバーティーも愛してやまないようですが、今回は番組でも話題になっていたウーロン茶とルイボス茶の中で田辺さんおすすめの品を調べてみましたよ。
田辺さんおすすめ台湾茶①杉林渓ウーロン茶
まずは田辺さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介されていた杉林渓（さんりんけい）ウーロン茶です。
杉林渓とは台湾にある高山のことで、その一体で栽培されたお茶であるため、杉林渓烏龍茶と名付けられています。
こちらのお茶は発酵度が２０％ほどですので、すっきりとした味わいでどんな料理にも合います。
おすすめの淹れ方
発酵度２０％のお茶は８０～９０℃の低温で淹れるのがおすすめです。
抽出時間は１分ほど。２回目からはお好みで少しづつ時間を伸ばしていってください。
日本茶と違い、４回５回と楽しめるのが台湾茶の魅力です。
熱湯をそのまま茶葉に注ぐのではなく、２回ほどマグカップなどに移しかえたお湯を注ぐとちょうどいい温度になります。
発酵度が低いとカテキンの含有量が多いのですが、カテキンは高温で淹れるほど多く抽出されます。
その結果、苦味や渋みが出やすいのです。
緑茶は熱湯で淹れると渋くなると言われるのはこのためです。
渋いのがお好きな方は熱湯で、少しまろやかに楽しみたい方は低い温度で淹れると美味しく感じられるかと思います。
ちなみに、緑茶の発酵度は０％、紅茶の発酵度は１００％です。
烏龍茶というのは発酵度１０％~８０％のものを指します。
ウーロン茶というのは実はお茶の分類のひとつであって、厳密にいうと品種のことではありません。
皆さんご存じの、緑茶や紅茶にも多数の種類があるように、ウーロン茶という分類の中にも多くの品種が存在しています。
一説によると、ウーロン茶の種類は２０００種類を超えているそうです。
烏龍茶は奥が深いんだね・・！
田辺さんおすすめの杉林渓烏龍茶は高山烏龍茶と総称されるもので、海抜１０００メートル以上の厳しい環境で栽培され、茶葉の甘味が強いのが特徴です。
そして茶カテキンを多く含む高山烏龍茶には美肌効果があります。
カテキンは、紫外線による細胞の酸化を防いで、細胞の元気を維持することで、美白を維持し、炎症(日焼け)からの回復を早くします。
引用：健達ねっと
美味しく飲んで、美肌効果もあるなんで最高ですね！
田辺さんおすすめ台湾茶②ルピシア白桃烏龍
田辺さんが出演する情報番組ラヴィットで紹介されたのがルピシアの白桃烏龍です。
こちらは台湾産の烏龍茶である文山包種に白桃の香りを付けたお茶ですので、台湾茶ではなくフレーバーティーに分類されるものだと思います。
文山包種（ぶんさんほうしゅ）は発酵度１５％ほどと軽いため、緑茶に近い味わいがあります。
すっきりとした味わいにふわっと白桃の香りがするさわやかなお茶だそうです。
女子が絶対好きなお茶！
アイスでも美味しくいただけるそうなので、まだまだ暑い今の時期にもぴったりですね！
おすすめの淹れ方
発酵度が１５％ほどのお茶は８０～９０℃の低温で淹れるのがおすすめです。
熱湯をマグカップなどに２回ほど移しかえたお湯を注ぐとちょうどいい温度になります。
こちらのお茶は白桃の香りが付いたフレーバーティーですので、熱湯で淹れると繊細な香りが感じにくくなるかもしれません。
少し低めの温度で淹れた方が豊かな風味を楽しめると思います。
田辺さんおすすめ台湾茶③鉄観音茶
田辺さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介されていたのが鉄観音茶（てっかんのんちゃ）です。
こちらもウーロン茶の一種で、鉄観音茶の中にも様々な種類が存在し、発酵度が低く緑茶に近いものから、発酵度が高くほうじ茶に近い味わいのものまであります。
田辺さんのYouTubeチャンネルでは、どこの会社のものなのか特定することはできなかったのですが、田辺さんが大ファンである亀梨さんにも淹れてあげたのだとか。
大好きな人に振る舞うくらいですから、田辺さんは鉄観音茶が大好きなのだと分かりますね。
田辺さんおすすめの品ではなくて大変恐縮なのですが、筆者がおすすめするのは木柵鉄観音茶です。
おすすめの淹れ方
こちらのお茶は発酵度が５０％ほどと高めのため、９０～１００℃の高温で淹れるのがおすすめです。
香ばしく深い味わいが特徴で、ほうじ茶に似ています。
ポリフェノールの含有量が高く、多少の渋みがありますので、脂っこい料理や生クリーム・バターを使用した洋菓子とも相性がいいです。
お茶好き！ぼる塾田辺さんおすすめ美肌効果ありのルイボスティーとは？
田辺さんはルイボスティーも大好き！
過去に紹介されたルイボスティーについて調べてみました。
田辺さんおすすめルイボス茶①開陽のマスカット・あんず
田辺さんおすすめルイボス茶②H&Fのライチ・桃・ブラックカラント・ラズベリー
※Twitterに記載されているレモンミントに関しては現在販売されていないようです。
ルイボスのフレーバーティーがあるなんて知らなかった！
ノンカフェインで飲みやすいルイボス茶ですが、こちらも美肌効果のあるすごいお茶でした！
ルイボスティーには老化防止になるポリフェノールやミネラルが豊富に含まれています。むくみの原因となる老廃物を排泄するためにもルイボスティーは効果的です。
引用：SUNTORY
台湾茶はカフェインの含有量が多いですが、ルイボス茶はノンカフェインでむくみ改善に効果的なようですので寝る前に飲むのもいいですね！
１日の終わりに、田辺さんおすすめのルイボス茶でまったりするのはいかがでしょうか。
ぼる塾田辺さんおすすめウーロン茶&ルイボス茶まとめ
『ほんまでっか』に出演のぼる塾田辺さんおすすめの台湾茶とルイボス茶について調べてみましたがいかがでしたか？
おすすめ台湾茶①杉林渓烏龍茶
おすすめ台湾茶②ルピシア白桃烏龍
おすすめ台湾茶③鉄観音茶
おすすめルイボス茶①開陽マスカット・あんず
おすすめルイボス茶②H&Fライチ・桃・ブラックカラント・ラズベリー
以上が田辺さんが過去におすすめとして紹介されたお茶になります。
お茶は同じ品種であっても製造元によって大きく味わいが異なりますし、種類が豊富すぎてどれを選べば良いか迷いますよね。
そんなときは田辺さんおすすめのお茶から試してみるのもいいですね！
美味しいスイーツを知り尽くしている田辺さんのおすすめなら間違いないと思います！
ぜひ美味しいお菓子とともに優雅なお家ティータイムを過ごしてみてくださいね！
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