こんにちは、管理人のりんぼぅです！
2月7日放送のかりそめ天国では、「京都＆東京の手間ひまかけすぎ絶品スイーツ」ということで、幻の中華スイーツこと『サンプーチャン』が紹介されました！
とにかく黄色い液体を叩きまくるというインパクト大の作り方でしたが、あれっておいしいのでしょうか？
味も食感も気になる・・笑
「サンプーチャン」と検索するとその下に「まずい」と出てきましたので、どんな味がするのか口コミを調べてみましたよ！
そして今回かりそめ天国で紹介されたお店以外にも、サンプーチャンが食べられるお店について調べてみましたので詳しく見ていきましょう！
とにかく叩きまくる！？ぐでたまにしか見えない黄色い中華スイーツ『サンプーチャン』ってそもそも何？
2月7日放送のかりそめ天国で紹介された黄色い中華スイーツ『サンプーチャン』。
スタジオで実際に作っていましたが、とにかく叩きまくっていて衝撃でしたよね笑
私、完成形を見たときに「ぐでたま」にしか思えませんでした・・。
『サンプーチャン』とは漢字だと『三不粘』と表記するらしいのですが、”箸・皿・歯にくっつかない”というのが名前の由来だそうです。
ぷにぷにしているようなとろとろしているような不思議な見た目ですが、材料はいたってシンプル。
- 卵黄
- 小麦粉（片栗粉でもOK）
- 砂糖
- バター（ラードでもOK)
- 水
クッキーを作るときと同じ材料じゃん・・！
サンプーチャンというのは卵とでんぷんと油と水が材料のお菓子ということですね。
まずはバター以外の材料を焦げないようにフライパンで混ぜ合わせ、ある程度固まってきたら、溶かしバターを少しずつ加えながらひたすら叩くと完成するらしいです笑
1000回程度叩くと粘り気があってツヤのある卵生地が完成するのだとか。
ちなみに焦げ付かないようにひたすら混ぜ続ける必要があるため、叩いているように見えるみたいですね。
作り手が非常に少ないため「幻のスイーツ」と呼ばれているそうですよ。
材料は手軽ですが、作るには特殊な技術が必要みたいです。
見た目は綺麗だけど・・味はおいしいのかな？笑
ふわふわ？とろとろ？幻の卵スイーツ『サンプーチャン』はまずいって本当？実際の口コミはどうなの？
食べるスライムと言われている『サンプーチャン』ですが、どんな味でどんな食感なのでしょうか。
材料とか見た目だけを考えるとまずくはないような気がしますが、実際に食べてみた人の感想が気になりますよね。
食べるスライムと聞くとまずそうな気がしますが、かなり粘着力がありそうなので柔らかめのお餅のような食感なのでしょうか？
まずはサンプーチャンの食感に関する感想を調べてみました！
餅のようなもちもち食感がクセになる
ふよふよしてるけどねとねとはしていない
見た目に反してベタベタしていないのでツルッと食べられる
お餅と水飴の中間のような食感
以上のような感想が見られました！
みなさん言葉でうまく表せないような新感覚の食感だったようですね。
さて、一番気になるのがそのお味ですよね。
ネットで検索すると「まずい」なんて出てきますが、果たして実際はどうなのか調べてみました。
すると前向きな感想ばかり見られましたよ！
ほんのり甘く卵風味の素朴な味
甘さ控えめのカスタードクリームのような味
甘い卵焼きのような風味
材料がシンプルなのでそれなりにおいしいのだと思いますが、食感と見た目重視のスイーツという感じかもしれませんね。
YouTubeやインスタなどでも「作ってみた動画」を投稿されている方がたくさんいらっしゃって、もしかしたら自己流で作った場合は「まずい」のかも・・。
まずあの火力がないと難しそうですしね。
本場中国でも限られた人しか作れないようですので、素人が作ってもあんまりおいしくできないのかもしれないです。
ちゃんとお店で食べた方たちの口コミは好評価でしたよ！
一度は食べてみたい『サンプーチャン』ですが、一体どこのお店に行けば食べられるのでしょうか？
かりそめ天国で実演！『サンプーチャン』が食べられるお店は「ほぁんほぁん嵯峨嵐山」
かりそめ天国のスタジオ内で実際に『サンプーチャン』を調理していたのは京都にある中華料理屋「ほぁんほぁん 嵯峨嵐山店」の山口智彦さんです。
メディアでも多数紹介されている中華料理屋「歓歓（ほぁんほぁん）」さんの名物は皿うどんと餃子！
ちなみに「古都の元祖餃子」は以前マツコの知らない世界でも紹介されています。
なのに今回紹介されたのはサンプーチャン！
お店のメニューには載っていないようですが、どうしたら食べられるのでしょうか。
お店のHPをチェックしたところ、2020年2月5日投稿のブログで、「どうしても食べたい方はSNSからのDMまたはメールを送ってください。タイミングが合えば提供できるかもです」と書かれていました。
しかし、お店の公式Instagramをチェックしたところ、2021年8月16日の投稿で、「サンプーチャンを3個ほど作ると腕が疲れて業務に支障が出るため現在は提供していません」と書かれていました笑
そりゃあそうですよね、あれ相当な労力ですよ。
ですが今回番組出演したということは数量限定で食べられたりするのでしょうか。
放送終了後にお店側から情報が出た場合はこちらに追記いたします！
住所：京都府右京区嵯峨広沢南野町29-1
電話：075-864-5605
営業時間：【午前】11:00～14:30（L.O 14:15）【午後／平日】17:00～21:30（L.O 21:00）【午後／土日祝】16:30～21:30（L.O 21:00）
定休日：不定休
予約：可能
駐車場：あり
幻の中華スイーツ『サンプーチャン』が食べられる全国の店はどこ？
画像を見てるだけじゃなくて実際に食べてみたいですよね！
今回番組に登場したお店は京都にある「ほぁんほぁん嵯峨嵐山店」さんでしたが、自分の住んでいる地域の近くにあったら嬉しいですよね。
そこで今回は、サンプーチャンを提供している全国のお店について調べてみました！
気になるお店があったらぜひチェックしてみてくださいね！
東京都でサンプーチャンを食べるならこのお店！『龍水楼』
都内でサンプーチャンが食べられる有名なお店といえば『龍水楼』さん。
ですがこちら、公式HPに新規顧客の予約は原則停止中との記載がありました。
どうしても気になる方はお店に問い合わせてみてくださいね。
住所：東京都千代田区神田錦町1-8
電話：03-3292-1001
営業時間：月～金11:30~14:00/17:00~20:00土11:00~19:00
定休日：日曜・祝日他不定休
予約：サンプーチャンは前日までの要予約
※初めて来店の方の予約は原則停止中と公式HPに記載あり。どうしても気になる方はお店にお問い合わせください。
千葉県でサンプーチャンを食べるならこのお店！『エムズスタイル』
千葉県でサンプーチャンが食べられる有名なお店といえば『エムズスタイル』さん。
こちらはサンプーチャンに関して日本で一番有名なお店かもしれません。
SNS上でもエムズスタイルさんでサンプーチャンを食べた人の投稿が多く見られましたよ！
住所：千葉県富里市七栄127-48
電話：0476-93-2573
営業時間：11:30～14:00、17:30～21:00
定休日：月曜日
予約：サンプーチャンは1日1組限定で要予約（3~4名分3,000円）
公式HPはこちら
長野県でサンプーチャンを食べるならこのお店！『中国菜木燕』
長野県でサンプーチャンが食べられるお店は『中国菜木燕』さん。
住所：
電話：
営業時間：ランチ １１：３０～１３：３０最終入店 月曜日～水曜日は１営業日前ご予約のコースのみの対応（１３：３０ラストオーダー、１４：００クローズ）
ディナー １７：３０～２０：００最終入店 ご予約のみの対応（２０：３０ラストオーダー、２１：３０クローズ）
定休日：毎週日曜日、第二月曜日（祝日等により変更の場合有）その他不定休有り
予約：可能
大阪でサンプーチャンを食べるならこのお店！『中国菜香味』
大阪でサンプーチャンが食べられる有名なお店は『中国菜香味』さんです。
住所：大阪府大阪市北区西天満3-6-15
電話：06-6364-2980
営業時間：ランチ11:30-14:00(LO)ディナー18:00-21:30(LO)
定休日：公式HPをチェックしてください
予約：可能
※サンプーチャンに関しては9,900円以上のおまかせコースで貸し切りのみいただくことができる
愛知県でサンプーチャンを食べるならこのお店！『中国割烹わらじん』
愛知県名古屋市でサンプーチャンが食べられる有名なお店は『中国割烹わらじん』さんです。
かりそめ天国で紹介された黄色い中華スイーツサンプーチャンについてまとめ
かりそめ天国で紹介された幻の中華スイーツ『サンプーチャン』について調べてみましたがいかがでしたか？
私はぐでたまにしか見えないのですが、どんな食感でどんなお味なのか気になりますよね！
材料はシンプルで、卵黄・砂糖・デンプン（小麦粉や片栗粉など）・油（ラードやバターなど）のみになります。
甘さ控えめのカスタードクリームような味わいで、とろとろのお餅のような食感ということらしいのですが、一度は食べてみたい・・！
今回は6箇所のサンプーチャンを提供しているお店をご紹介しましたが、どのお店も要予約だったり提供に条件がある場合がありましたので、必ずお店に確認してから伺ってくださいね！
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